突然想起妈妈煮的菜

记得到师训的时候，假期就会回家，然后妈妈就会煮她拿手的菜肴，有我爱吃的酸辣东炎汤、螃蟹、蚝油鸡等等菜肴，哥哥就会多少不满地说，只有我回家的时候，妈妈才会煮好料！讲到这里，心里就是满不高兴地！

妈妈喜欢问我要吃什么，我就告诉妈妈，她就会尽量去准备，偶尔会帮忙，尤其是煮蚝油鸡的时候，必须不断地把蚝油汁淋在鸡上，好让鸡能沾上蚝油汁，吃起来，鸡肉更加入味，这样的煮法，做起来真的很耗时。但是，妈妈从来就是不在乎，因为能弄一道孩子喜欢的菜肴，就是乐在其中！
那时候，很开心，因为很多时候，想要回家，是因为想到妈妈，妈妈会煮我在外头吃不到的美味菜肴，也没有多余的钱去吃的菜肴。

在师训的时候，三餐都是在外头，喝的都是味精汤，吃的都是油腻的肉，凉的饭菜。回到家，吃的都是热腾腾的饭，美味的菜肴，喝的是清淡的汤。看起来，不是我会如此的想法，许多在外头的学子都会归心似箭的感觉，因为外头从来就没有家的感觉!
记得高中的时候，恨不得快点假期，然后离开家里，去外头比赛球。可是，球赛结束了，想到回家，心情就非常低落了。因为是女儿，而且是老大，总是做不完的家务。做完家务，必须帮忙妈妈，帮了妈妈，又必须帮爸爸。

妈妈也非常了解，就是每一位妈妈的心，女儿就是必须做家务。她总是把一句话挂在嘴边，女儿不会做家务，以后怎么照顾家庭呢！看来这一句真的是对的，女儿以后就是妈妈，妈妈就是爱自己的家人，所以都不会计较为家人的付出。

就好像妈妈喜欢煮好吃的给家人吃，而且非常了解孩子喜欢吃的，特别为他们准备。

现在，妈妈不在了，想要吃妈妈拿手菜肴，已经是不可能的事，而自己当初也不曾想到学学妈妈的拿手菜，想想现在有些后悔了。可能自己不喜欢烹饪，可是，原来烹饪在我们的生活中，也是必须的，尤其是有了家庭，也是希望自己的家人，能享有健康又有营养的一餐。

把一道道的菜肴端在饭桌上，一家人就是围在一起，吃着美味的菜肴，谈天说地，了解家人的状况，其实也是温暖的一面！