一份早餐

早上没去做运动，多了时间为自己准备一份简单的早餐，是一份从youtube 学到的早餐。吃着早餐，看着《小日子》，刚好书中介绍的就是台湾道地的早餐。

我准备的这份早餐，只需要鸡蛋、面包，也可以加上一片芝士，如果准备两份的话，我就会把芝士分成两份。我喜欢使用牛油代替食油，因为比较香，然后就是把搅拌好的鸡蛋倒入平底锅，然后就把两片面包放下去平底锅，让面包沾了鸡蛋，再翻转面包。等到鸡蛋有点熟了，再把沾满鸡蛋的面包翻转，这时候就加上了芝士，并把两片面包夹在一起。

在处理早餐的当儿，我以熟悉的方式，准备了一杯香浓的手泡咖啡。一份早餐，只需要大约十分钟就弄好了，这是我时常吃的早餐。

我把面包切成一半，然后使用叉，一口一口把面包放进嘴里。面包里沾满的蛋味，还有芝士，偶尔会把面包煎出焦味，那么就加上了焦味，再加上一杯香浓的咖啡。屋子不大，不管坐在哪一个角落，都很容易看到外面的美景，就是如此的，为我的早餐加分了，也让我的一份简单早餐，增加了我的食欲。

年轻的时候，总是喜欢往外跑，吃的早餐也是咖喱饭或是面条，现在，家里有什么食物，就是弄一弄，再来一杯手泡咖啡，也可以是一份丰富的早餐。早餐，不需要有人陪伴，陪伴的可以是河景，也可以是音乐，或者是书本，要不就是滑手机。