烘培的蛋糕

近黄昏，喝杯咖啡，吃几片自己烘焙的蛋糕，要求不高，满足了自己食欲。

记得以前，很期待学校举办的一些活动，因为负责饮食的同事，时常会预定朋友烘焙的蛋糕。

我不知道蛋糕的名称，可是我看着朋友把蛋糕切成一小块一小块的，排列整整齐齐的，看了也很想把所有的蛋糕都吃下肚子了，当然不可能！

疫情肆虐，减少外出，减少外带食物，喜欢吃面包，也喜欢吃蛋糕，动手去做就是最好的方法。原来不甚下厨的我，也被逼做出自己喜欢的食物，让这些食物出现在我的早餐，也搭配了我的下午茶。

我看着朋友们的烘焙功夫，很是羡慕，可是不会去勉强自己去学，因为我就不是一个追求完美的人，不管是做任何事，我只求做到最好，是我的所能。

我希望能够做到的事，不再是花费我的很多的时间，不管食物多好看，吃下肚子里，也只不过是酸甜苦辣，满足了我的食欲，可是却不是欲望。

原来我的欲望，也只不过可以下肚的食物，也可以是一杯卖相不美的咖啡或是刚煮好的焦糖奶茶。我的欲望当然还加上看了又再看的书，再随意地写几篇文章，然后发个帖子至部落格。

可是，欲望，已经成为了可有可无，是因为不想因为欲望，而剥夺了我的许多时间。

时间，对于我来说已经变得越来越宝贵。时间也让我明白到，有些事情，是无需再执着了，就好像蛋糕的卖相！