2020年7月24日星期五

咖啡店

永泉興傳統海南咖啡店Yong Juan Hin Coffee Shop - Home | Facebook

记得小时候,就住在马来干榜的时候,一大群小孩就是喜欢聚在一起玩。一位朋友家里是开海南咖啡店,几位小孩就在周末的时候,或是假期时,就往他家的咖啡店转。
这一间典型的海南咖啡店,这类型的咖啡店通常都是海南籍贯人开的。而且都是一代传一代的
,如果没有人继承了,也会面临关闭的问题。海南咖啡店,就是受到各种种族的欢迎,所以不难看到马来人和华人坐在同一桌,喝着咖啡,吃着面包,衔着一根烟,谈天说地。
一张张的圆形高里石桌子,桌子下有个痰盆,是让顾客吐痰或是丢烟蒂的。记得,朋友的奶奶就是时常唠叨不停地,然后拿着痰盆拿去清洗。偶尔,我们几个小瓜都会帮朋友清理痰盆,然后清理了再放回去桌子下。
这间咖啡店,总是有许多顾客进进出出,这些顾客都是附近的工人或是居民。
早餐时刻,吃的是烤面包和半生熟蛋,或是拿包桌上的椰酱饭或是咖喱饭,这些都是附近马来村民拿来摆放的早餐,价格又便宜。
午餐时刻,咖啡店马来女工人就会煮了一锅锅的咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱牛肉、煎鸡蛋和炒长豆。然后放店前的橱柜上,顾客们就会叫了他们要吃的饭菜,然后就在咖啡店里坐下来吃,再叫一杯咖啡冰。
下午茶时刻,附近的工人就会到咖啡店,喝杯茶或是吃面包,抽根香烟,歇息一会儿。然后就继续去工作。
这时候,朋友的妈妈就会比较空闲,有时候她会烘蛋糕,然后我们就在旁边看看,然后也帮帮手,烘的不好看的蛋糕,就给我们吃,我们也吃得很开心。如果是开斋节前,更是特别忙碌,朋友妈妈就接了很多蛋糕订单,然后,我们也乐于帮忙,那时候,我也学会如何卷蛋糕。我们也帮忙折盒子,然后朋友妈妈就会把蛋糕放进盒子里,然后一盒一盒地叠起来,准备等待顾客来拿。我们看到生意那么好,其实也是很开心,就是那种单纯的开心而已。
几年后,咖啡店也拆了,政府建了了马路,我驾车路过,也会不时想起儿时的回忆。不管是身在何处,儿时的回忆就是那么地甜蜜,因为可以无忧无愁地!


1 条评论:

  1. 长大后所看所见已不同了!
    只有在同乡长大的孩子能一一回忆当年的情景哦!

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